گوشت خورشی :نیم کیلو
بادمجان قلمی:6 عدد
پیاز: 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی:2 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم
پودر لیمو عمانی:به مقدار لازم
طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی و دو غذای پر طرفدار دیگر
طرز تهیه سه مدل خورشت قیمه
روش درست کردن سه مدل خورشت مجلسی و معروف
طرز تهیه خورشت بادمجان
بهترین طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی خوشمزه